天然の出汁は

天然の出汁（だし）は　ボケるのを避ける

と、マクロビの先生が言っていました。

 

私の両親は、どちらも元気。

主人の両親も、どちらも元気。

しかも、みんな頭がいい（＾＾）

いや、普通に、だよ。笑

 

たしかに、かつおぶしと昆布の出汁を、ずっと使っています。

出汁のモトなんぞ、つかいまへん。

 

それはさておき

科学の味はアカンって。

 

今日は朝から

バケツいっぱいのゆず。

皮は千切りにして冷凍に。

実はハチミツ漬けにして冷凍。

パンにつけても、お湯にといても、とても美味しい。

傷があるものは、お風呂用。

これで、一年分確保。

いえ、３か月でなくなっちゃうけど。