子どもとの会話　朝②

今日の朝ご飯は納豆ごはんだよ。

「にんいくいれた？」

よくわかったね！

 

いつもと違う味だと

「みそをいれた？」

と聞かれるのが通常です。

 

うちの子たちは1才から包丁を握ってきたので

お料理も普通にできます。

 

台所がよごれるから

後片付けが大変だから

あぶないから

などの理由で料理をさせないご家庭もあるかもしれませんが

私は子育てが仕事だと思っていたので

準備の仕方から後始末まで、すべて体得してほしくて

すべて自由にやってもらいました。

 

最初は大変ですよ。

その時間を惜しまず、気長につきあいました。

幼稚園に行くころには、そこそこの料理は出来るようになっていました。

 

今日の出汁は椎茸を入れたでしょ？

あたり！　よくわかったな。　ではどこ産の干し椎茸でしょう？

「長野？」

「ぶぶ。大分県です。大分県はしいたけの形なんだよ。」

と、ここで日本地図を見せてあげる。

 

ほんとだ！！

 

で、大分＝干し椎茸の引き出しが、子どもの頭の中にできあがるのです。

問題集やドリルで教えるのではなく

自然と生活の中で覚えていきますよ。

 

我が家の会話は

喧嘩や命令ではなく

知識の引き出しがたくさんできる会話でした。

 

写真はスコーン

クロテッドクリームとジャムを添えたら思考に美味しいですよ♪

生クリームを100度くらいで60分焼くと　クロテッドクリームは出来ます。

簡単よ♪

乳脂肪分が高いものを選んでね。

私はタカナシの生クリームを使っています。

あ、これも、子どもと温度を色々変えて

何度か作ってみます。

 

お料理は実験みたいで楽しいですよ♪